Entretien
Une maison au bord de la mer, et ses habitudes
Sur la côte amalfitaine, Rosa Esposito perpétue l'accueil familial de Casa Mare, entre tradition et nouvelles attentes.
Rosa Esposito
Fondatrice, Casa Mare
Positano, Italie - 24 septembre 2026
Quatre suites suspendues au-dessus de la mer, un petit-déjeuner servi sur la terrasse et des citrons du jardin. Rosa Esposito reçoit depuis trente ans et refuse que l'accueil devienne une procédure.
Qu'avez-vous appris en trente ans ?
Que les gens se souviennent rarement de la chambre. Ils se souviennent de la personne qui leur a indiqué la petite crique, ou qui a gardé leur table préférée.
Comment garder ce lien avec plus de demandes ?
En étant organisée. Quand tout est noté au même endroit, je peux consacrer mon énergie à la conversation, pas à la mémoire.
Une maison d'hôtes ne se gère pas, elle se tient.
